あま～い！！

 

おやつに食べるお菓子が無かったのでカップケーキを作りました。

お菓子は今まで何度か作った事があったのですが、

今回は「共立て」という作り方でやってみました。（共立てで合ってると思う・・・）

この作り方はスポンジケーキを作る時のやり方で、

卵を黄身、白身に分けない作り方です。

今までは黄身と白身（メレンゲ）別にするやり方でやってたのですが、

新境地を開くべくこのやり方でチャレンジ！

結果はー・・・見た目的にはちゃんと出来たのですが、作業工程で手間取ってしまった。

ちょっとバター無駄にしちゃったし・・・（内緒）

本のレシピ道理に分量準備したのですが、甘い味になってしまったよ。

古い本だから？昔の料理本とかって砂糖一杯使ってるよね。

ほろ苦いコーヒーと一緒に食べましょうかねぇ。



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